LE BLOG DE BRUNO

10 février 2006

Château croizet bages 1999 Pauillac

Ce soir je voulais un vin tendre et féminin pour faire plaisir à ma femme et une belle expression cabernet. Et bien c'est raté, le vin est moyen, maigre et sans expression. Une déception compensée par un bon moment avec ma femme. Chateau Croizet Bages...

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7 février 2006

petite excursion à Paris

Petite excursion à paris ou nous vivons le summum de l'accueil C'est la première fois que l'on se sent pire qu'un animal. Nous sommes au buddha bar et l'arrivée est géniale, voilà trois quarts d'heure que nous attendons notre table réservée. L'accueil...

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2 février 2006

Les plus grands de toscane en 1999

Les vins ont été goutés par douzes personnes et les commentaires sont réalisés par rodolphe chevalier Le classement correspond à la moyenne des dégustateurs Percarlo C'est l'esprit le plus super toscans de la soirée, sa modernité le rend très flatteur....

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1 février 2006

La moselle allemande

Schieferterrassen 2002 Heymann Löwenstein QBA Mosel-saar-Ruwer C'est le style préféré de ma femme et pour lui faire plaisir, nous ouvrons cette bouteille en toute simplicité. La robe paraît un peu évoluée avec des reflets légèrement bruns. Le nez est...

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1 février 2006

Mon anniversaire à la maison

Pour marquer le passage de mes 34 ans, j'invite quelques amis à déguster quelques bonnes bouteilles. Alex, Gildas, Dino et Ushi, Rodolphe et Audrey. Autour d'un petit buffet, nous avons dégusté ces quelques flacons Franciacorta DOCG Ronco Calino 1997...

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28 janvier 2006

Mon anniversaire

Ce soir c'est mon anniversaire alors ma femme m'invite dans une belle table luxembourgeoise : Léa Linster à Frisange : Accueil agréable et le cadre tout blanc est plutôt sympa. A l'entrée on peut voir la cuisine et la maîtresse des lieux derrière le fourneau....

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26 janvier 2006

Une grande dégustations entre copains

Quel plaisir de se retrouver entre copains et déguster quelques bonnes bouteilles ! (Gérard, Dino, Alex, Claude, moi , Bertrand,Gildas,et rodolphe) Pour commencer j'ai voulu faire goûter le fameux vin de Sologne des courtois pour avoir des avis différents....

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23 janvier 2006

Grand vin du protugal

Alves de Sousa Reserva pessoal 2000 vino do douro La robe est d'un rouge grenat intense et montre tout de suite que ce vin vient du soleil. Le nez possède une belle expression et je pars immédiatement vers un vin du Portugal. Les arômes sont caractéristiques,...

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23 janvier 2006

Une découverte d'Hongrie

Tokaj-hetszolo szolobirtok tokaj forditas 1999 La robe est jaune pale avec des reflets légèrement verdâtres et lumineuse. Le nez est bien expressif et développe un caractère végétal qui évoque la fougère, le thym et la sarriette puis à l'aération les...

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22 janvier 2006

Adeneuer

Spatburgunder auslese trocken 2003 JJ Adeneuer Cuvée 1 Pendant longtemps, mon entourage m'a inculqué de mauvaises idées sur le pinot noir et je dois admettre que j'ai commencé à les découvrir par les vins de l'Ahr. Pour ceux qui souhaitent plus d'infos...

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